จาจังมยอน (Chajang Myun)

จาจังมยอนหรือบะหมี่ดำเกาหลี เป็นอาหารจานหนึ่งที่ได้รับความนิยมหลายๆประเทศในเอเชีย ซึ่งจาจังมยอนจะหาพบได้ในร้านอาหารเกาหลีและร้านอาหารจีนเท่านั้น จาจัง คือ ซอสที่ทำจากถั่วดำซึ่งนี่คือสาเหตุที่ทำให้น้ำซอสมีสีดำ และ มยอน หมายถึงเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยน้ำซอสประกอบไปด้วย หัวหอม เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลอย่างปลาหมึก กุ้ง แตงกวาดอง เป็นต้น

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s